🍗 Comida: Pollo Crujiente con Verduras en Air Fryer

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo en tiras
• ½ taza de pan rallado integral o panko
• 1 huevo
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de paprika
• 1 calabacín y 1 zanahoria en bastones
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación:

1. Bate el huevo en un bol. En otro, mezcla el pan rallado con la paprika, ajo en polvo, sal y pimienta.
2. Pasa las tiras de pollo por el huevo y luego por la mezcla de pan rallado.
3. Coloca las tiras en la Air Fryer y cocina a 190°C durante 12 minutos, girándolas a la mitad del tiempo.
4. Mezcla las verduras con aceite, sal y pimienta y cocínalas en la Air Fryer a 180°C por 10 minutos.
5. Sirve el pollo con las verduras asadas y una salsa de yogur o mostaza.

🔥 Consejo: Puedes usar avena molida en lugar de pan rallado para una versión sin gluten.